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影響油脂煙點的因素和如何選擇油脂煙點測定儀
2024-8-23
油脂的煙點是油脂質量指標之一。煙點高的油脂熱穩定性在一定時期內較好,油炸食品及烹飪操作環境衛生條件較好,食品風味好,但一味追求高煙點的油脂產品,必將受加工過程高溫的影響,若工藝條件控制不當,不但使油脂發生雙鍵的異構化及聚合,熔點升高,降低消化吸收率和營養價值,而且使油中的天然抗氧化劑大大減少,儲存安定性降低,含油食品貨架期縮短。因此,山東盛泰儀器有限公司生產的ST-123B全自動油脂煙點測定儀必須綜合考慮油脂產品的各項質量指標,選好工藝并把握好油脂精煉各工序的工藝條件,才能得...
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食用油酸價的概述及國家標準酸價的*
酸價是指中和1克油脂所需的氫氧化鉀的毫克數,反映脂肪中游離脂肪酸的含量。檢測酸價可反映油脂是否酸敗及酸敗的程度。如果食用了酸敗的油脂可引發中毒癥狀。因此,需要加強食用油酸價的檢測檢測依據游離脂肪酸與酸價顯色液反應,本身藍色會轉變為黃綠色,藍色的深淺與食用油酸價呈負相關。試劑組成及保存方法顯色液、無水乙醇(自備)保存期為1年檢測流程①空白管:于干燥潔凈的10ml塑料刻度管中,加入5ml無水乙醇,0.5ml酸價顯色液,蓋上塞子,顛倒混勻。②樣品管:將食用油樣品搖勻,稱取0.4g油...
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2018-01-19
柴油燃料油氧化安定性試驗器SH0175測定儀
SH0175柴油氧化安定性測定儀是根據中華人民共和國行業標準的SH/T0175《餾分燃料油氧化安定性測定法(加速法)》所規定的要求設計制造的。適用于按SH/T0175標準規定的方法,用加速氧化法測定中間餾分燃料油的固有安定性能。二、主要性能餾分燃料油氧化安定性測定儀,結構上為水浴,,我公司可以根據用戶要求按照需求定做。該儀器數顯控溫,自動計時,報時,并配有暗箱。三、主要技術指標1、工作電源:AC220V50Hz,功耗:≤2400W。2、控溫方式:數顯控溫表自動控溫。3、控溫范...
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2018-01-18
發動機冷卻液冰點試驗器
H128自動防凍液冰點測定儀是根據國家石油化工行業標準SH/T0090-91《發動機冷卻液冰點測定法》和GB/T2430《噴氣燃料冰點測定法》設計、制造的。適用于測定發動機冷卻液及其濃縮液的冰點。儀器特點:采用嵌入式系統設計,試驗全過程自動檢測;彩色觸摸屏;可以對試驗結果進行存儲;可以查看歷史數據;儀器上打印結果,機械自動攪拌,實驗結果可以通過U盤導出,存入電腦后可以多次試驗對比。技術參數1、工作電源:AC220V±10%;50Hz。2、工作冷槽:雙層真空玻璃浴...
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2018-01-17
全自動閉口閃點試驗器的技術資料和指標標準
儀器特點1、采用彩色液晶大屏幕顯示,全中文人機對話界面,無標識鍵盤,對可預值溫度、試樣標號、大氣壓強、試驗日期等參數,具有提示菜單導向式輸入。2、模擬跟蹤顯示溫升與試驗時間的函數曲線,具有中文誤操作軟件提示修改功能配試驗日期、試驗時間等參數提示功能。3、配有標準RS-323,485計算機接口,下位機儲存120組歷史數據,選配軟件與計算機相連可大容量存儲數據并可長期保存,傳送數據,上位即可實時修改下位機參數。4、自動校正大氣壓強對試驗的影響并計算修正值。5、計算機操作,中文操作...
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2018-01-16
全自動汽油氧化安定性詳細說明介紹書SH8018
SH8018自動汽油氧化安定性儀是根據中華人民共和國標準GB/T8018-87《汽油氧化安定性測定法(誘導期法)》所規定的要求設計制造的,適用于按照GB/T8018標準測定加速氧化條件下汽油的氧化安定性,配有彩色液晶屏,屏幕可以實時顯示試樣的溫度,壓力的曲線,用戶可以實時設置試樣的壓力,或修改儀器時間。采用嵌入式系統設計,用戶可以查看歷史數據,利用儀器上打印機將結果打印出來。本儀器也符合ASTMD525標準。二、主要技術指標及參數1、工作電源:AC220V±5%...
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2018-01-13
柴油檢測項目試驗方法及符合標準的檢測儀器
柴油檢測項目試驗方法及符合標準的檢測儀器1、閉口閃點GB/T261《閃點的測定(賓斯基-馬丁閉口杯法)》SH105B全自動閉口閃點儀2、餾程GB/T255《石油產品餾程測定法》SD25石油產品餾程儀3、常壓蒸餾GB/T6536《石油產品常壓蒸餾特性測定法》SH6536自動餾程試驗儀4、運動粘度GB/T265《石油產品運動粘度測定法和動力粘度計算法》SD265B石油運動粘度儀5、凝點GB/T510《石油產品凝點測定法》SH113B凝點傾點冷濾點濁點測定儀凝點、傾點、濁點、冷濾點...
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2018-01-12
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