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影響油脂煙點的因素和如何選擇油脂煙點測定儀
2024-8-23
油脂的煙點是油脂質量指標之一。煙點高的油脂熱穩定性在一定時期內較好,油炸食品及烹飪操作環境衛生條件較好,食品風味好,但一味追求高煙點的油脂產品,必將受加工過程高溫的影響,若工藝條件控制不當,不但使油脂發生雙鍵的異構化及聚合,熔點升高,降低消化吸收率和營養價值,而且使油中的天然抗氧化劑大大減少,儲存安定性降低,含油食品貨架期縮短。因此,山東盛泰儀器有限公司生產的ST-123B全自動油脂煙點測定儀必須綜合考慮油脂產品的各項質量指標,選好工藝并把握好油脂精煉各工序的工藝條件,才能得...
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恩氏粘度計詳細的操作使用說明書
一、用途測定液體在一定溫度、容積的條件下,從恩氏粘度計流出的時間(秒)與蒸餾水在20℃時流出的時間(秒)之比,即為液體的恩氏粘度。單位為恩格拉度。本儀器在同一溫度環境中分別測試2個試樣,并生成時間平均值。本儀器可用于測定石油產品和瀝青產品的恩格拉度粘度值。二、主要技術指標1、標準水值:51±1秒;本機水值:K0=51.072、測定溫度:0~100℃;3、控溫精度:±0.1℃;4、恩氏粘度溫度計:符合GB514-75標準;5、量瓶規格:200&plu...
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2017-09-25
大家都在選擇這款顯微鏡 你知道為什么嗎?
大家都在選擇這款顯微鏡你知道為什么嗎?科研級三目連續變倍體視顯微鏡一、產品簡介:科研級三目連續變倍體視顯微鏡XT-06C是目前國內僅有的高倍立體顯微鏡,先進的鍍膜技術,觀察時具有*的亮度和襯度,以滿足對透明封裝后的芯片特殊檢測標準的使用要求。配置了高眼點大視野目鏡,物鏡可連續變倍(變倍比高達1:10)。具有視場寬廣,分辨率高,立體感強,成像清晰等特點。廣泛用于農林業選種,飼料檢查、電子線路板、芯片封裝、珠寶鑒定、動物解剖、微小精密零件品質控制、裝配、*部門的刑偵檢測、教學示范...
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2017-09-22
白云粉的應用及白度的測定
白云粉的應用及白度的測定白云粉是白云石粉的簡稱,主要成分CaCO3·MgCO3,可以作為煉鋼時用的轉化爐的耐火內層、造渣劑、水泥原料、玻璃熔劑、窯業、肥料、建筑與裝飾用石材、油漆、殺蟲劑與醫藥等各種用途。可用于建材、陶瓷、玻璃和耐火材料、化工以及農業、環保、節能等領域。1、250目至300目:用做塑料、橡膠廠、涂料廠、防水材料廠的原料及內外墻粉刷涂料(白度在85度以上);2、350目至400目:用于制造扣板、落水管道、化工(白度在93度以上);3、400目至600目:可用于牙...
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2017-09-21
為什么豆粕的蛋白溶解度在70—85%之間算正常?
為什么豆粕的蛋白溶解度在70—85%之間算正常?豆粕的蛋白質溶解度是表示豆粕加熱程度的指標。豆粕加熱過度,賴氨酸會發生美拉德反應,降低蛋白質利用率。豆粕過生,抗胰蛋白酶活性高,也影響蛋白消化率,所以豆粕不能過生或過熟。豆粕在加熱過程中,抗胰蛋白酶等抗營養因子失去活性,同時賴氨酸也在發生美拉德反應。蛋白溶解度是代表豆粕加熱程度是否過生或者過熟的指標,范圍在70~85%為適宜,如果小于70%則表示加熱過度了,就會發生美拉德反應,蛋白質變性,降低它的利用率。如果大于85%,則表示加...
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2017-09-14
為什么要使用冰點比氣溫低10℃的防凍液呢?
為什么要使用冰點比氣溫低10℃的防凍液呢?原因有三點:*點,盡管在加防凍液前會把水放掉,但冷卻系統中總會殘留一定的水,加入防凍液后,防凍液會被殘留水分稀釋,而使冰點提高。第二點,防凍液達到冰點后,已無法正常工作,影響汽車使用。第三點,若估計南京zui低氣溫-8℃,但萬一遇到嚴寒或者去氣溫-15℃的地區怎么辦?必須留有一定余地。因此在選擇防凍液時,一定要用比所在地區zui低氣溫低10℃的防凍液,這樣才能保證冬季行車安全。不能再兌水使用。冰點是:在沒有過冷的情況下,冷卻液開始結晶...
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2017-09-13
液壓油的抗磨性試驗方法的解決方案
液壓油的抗磨性試驗方法的解決方案摘要:液壓油的良好的極壓抗磨性,以保證油泵、液壓馬達、控制閥和油缸中的摩擦副在高壓、高速苛刻條件下得到正常的潤滑,減少磨損。根據GB1118.1-2011液壓油的標準要求測定磨斑直徑采用SH/T0189的標準方法來測定,符合這個標準方法的儀器為SH120全自動四球機。測定方法概述如下:三個直徑為12.7mm的鋼球被夾緊在一油盒中,并被試油覆蓋,另一個同一直徑的鋼球置于三球頂部,受147N(巧呵)或392N(40kgf)力作用,成為“三點接觸”。...
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2017-09-09
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