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影響油脂煙點的因素和如何選擇油脂煙點測定儀
2024-8-23
油脂的煙點是油脂質量指標之一。煙點高的油脂熱穩定性在一定時期內較好,油炸食品及烹飪操作環境衛生條件較好,食品風味好,但一味追求高煙點的油脂產品,必將受加工過程高溫的影響,若工藝條件控制不當,不但使油脂發生雙鍵的異構化及聚合,熔點升高,降低消化吸收率和營養價值,而且使油中的天然抗氧化劑大大減少,儲存安定性降低,含油食品貨架期縮短。因此,山東盛泰儀器有限公司生產的ST-123B全自動油脂煙點測定儀必須綜合考慮油脂產品的各項質量指標,選好工藝并把握好油脂精煉各工序的工藝條件,才能得...
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食用油植物油煙點分別是多少
食用油的種類有玉米油、大豆油、花生油、米糠油、橄欖油、葡萄籽油、菜籽油、葵花籽油等等,且不論這么多種類牌子價格各異,包裝也大中小不一。食用油的煙點的測定可采用ST123B全自動煙點測定儀,檢測速度快,提高工作效率。各種食用油的煙點:1)杏仁油216攝氏度2)精煉牛油果油271攝氏度(幾乎是所有食用油里面zui高的)3)壓榨菜籽油190-232攝氏度4)高油酸菜籽油246攝氏度5)蓖麻油200攝氏度6)初榨椰子油177攝氏度7)精煉椰子油232攝氏度8)棉籽油216攝氏度9)初...
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2017-08-04
SH/T0085發動機冷卻液腐蝕測定法(玻璃器皿法)組試片
試片尺寸及材質:SH/T0085發動機冷卻液腐蝕測定法(玻璃器皿法)組試片50x20x2mm(20#鋼,黃銅片,紫銅片)50x25x3.5mm(鑄鋁片,焊料片,鑄鐵片)單中心孔:φ7.0mm配套產品:黃銅墊圈,絕緣墊圈,鋼墊圈,絕緣套管,黃銅支架
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2017-08-03
飼料常規八項測定所需儀器及玻璃器皿
飼料常規八項測定所需儀器及玻璃器皿常規八大項指標:粗蛋白、粗脂肪、粗纖維、水份、灰份、鈣、磷、鏡檢一、稱量儀器物理天平常規普通天平分析天平0.1mg萬分之一天平二、儀器凱氏定氮儀(ST-04B)電爐和電熱板(500W.800W.1000W.1200W)高溫灰分爐(帶溫度控制器)帶坩堝粗脂肪測定儀(ST-06D)干燥箱水浴鍋粗纖維測定儀(ST116)分光光度計顯微鏡三常規玻璃器皿1、燒杯類燒杯(體積10ml—5000ml)錐形瓶具塞錐形瓶和碘量瓶燒瓶2.量具類滴定管:酸式滴定管...
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2017-08-03
飼料預混料企業認證所需儀器清單
飼料預混料企業認證所需儀器清單序號儀器名稱規格型號生產廠家檢測的項目1凱氏定氮儀(含消爐)ST-04B盛泰儀器粗蛋白測定自動凱氏定氮儀(含消爐)ST115盛泰儀器全自動蛋白測定儀ST115C盛泰儀器2脂肪測定儀ST-06D盛泰儀器粗脂肪測定3粗纖維測定儀ST116盛泰儀器粗纖維測定4杯式水分測定儀ST129盛泰儀器水分測定鹵素快速水分儀ST-60盛泰儀器5電子天平(200g/0.1mg)FA2004代購常規實驗室儀器電子天平(500g/0.01g)代購電子天平(1000g/0...
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2017-08-02
潤滑油的氧化安定性對發動機的影響
潤滑油的氧化安定性對發動機的影響發動機潤滑油在高溫下與氧化合而變質,氧化生成物(沉積物、油泥)的析出是造成發動機許多故障的主要原因之一。為防止氧化,油中要加各種抗氧化添加劑,能更有效地防止氧化變質,使油的使用壽命大大延長。發動機油在活塞與汽缸間呈薄層狀態,如熱氧化安定性不好就易生成漆膜,造成黏環和拉缸,所以要求熱氧化安定性好。潤滑油氧化安定性的測定按照SH/T0193旋轉氧彈法測定自動旋轉氧彈測定儀智能化程度高測量能更好的測量潤滑油的抗氧化性。
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2017-07-22
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